Olá, amigos! Para ajudar você a organizar uma excelente ceia de Natal para sua família estou compartilhando este artigo do site Casa e Festa . com .Espero que seja útil.
Foto : P interest
Organizar uma ceia de natal simples e barata é um verdadeiro desafio, afinal, as despesas com a compra dos ingredientes e com a decoração pesam no bolso de qualquer um. Para facilitar a vida de muitas famílias, resolvemos criar um guia completo para organizar uma ceia maravilhosa sem gastar muito dinheiro.
Faça a lista de convidados
O primeiro passo para organizar uma ceia de natal simples é elaborar a lista de convidados. Para não encarecer a festa, procure selecionar apenas os familiares mais próximos.
Com a lista em mãos, faça o convite oficialmente. Você, como anfitrião, pode convidar por telefone, e-mail, Facebook, Whatsapp ou mesmo convite impresso. Aborde os convidados com pelo menos 30 dias de antecedência, pois assim eles podem se planejar melhor.
Uma semana antes do natal, envie um pedido de confirmação de presença para cada convidado. Aproveite para relembrar o horário e local.
Defina o cardápio
A definição do cardápio natalino não é tão fácil quanto parece, afinal, é necessário valorizar as tradições da data e fazer as combinações certas. Veja a seguir como organizar o menu:
Carnes: a grande estrela é o peru de natal, mas você pode substitui-lo por chester ou bacalhau.
Acompanhamentos: arroz branco, arroz à grega, arroz de forno, farofa com passas e nozes, salpicão e maioneses. Escolha pelo menos dois desses pratos para servir junto com o assado.
Sobremesas: finalize a ceia servindo um doce típico do natal. Rabanada, pavê, mousse e panetone são opções deliciosas e acessíveis ao orçamento.
Bebidas: tenha opções com álcool e sem álcool, pois assim você agradará a todos os convidados. Champanhe, vinho tinto, refrigerante e suco são suficientes para uma ceia simples.
Diferente do que acontece num churrasco, a ceia de natal dispensa o cálculo de comidas e bebidas. Ao invés de pensar em quantidades, o recomendado é mesmo apostar na variedade de pratos. Lembre-se de que, por ser uma ocasião com muitas delícias, os convidados vão querer provar um pouco de tudo.
Escolha os aperitivos
Esperar o relógio marcar meia-noite para servir a ceia pode ser cansativo. Para amenizar a fome dos convidados, experimente servir alguns aperitivos. Queijos, pães com patê e frutas secas são bem-vindos.
Cuide da decoração
Há muitas ideias de enfeites de natal que você pode colocar em prática para decorar a casa na ceia. Para compor o centro da mesa, por exemplo, coloque várias bolas natalinas em uma fruteira ou recipiente de vidro. A mesma dica também serve para enfeitar os móveis da sala de jantar.
O aparador pode ser decorado com velas acesas em recipientes de vidro ou ornamentadas com canela em pau. Também é interessante fazer árvores de natal comestíveis para enfeitar a mesa principal ou outro cantinho especial da casa. Enfim, use a criatividade e valorize as figuras que simbolizam essa data.
A ceia pode ser decorada com as cores vermelho e verde, que são tradicionais do natal. No entanto, se você quiser fazer algo diferente e fora do convencional, aposte na combinação de tons mais modernos, como dourado e branco ou azul e branco.
Pinhas, flores da espécie bico de papagaio, pequenos embrulhos de presente e bonecos de Papai Noel podem aparecer na decoração para ceia de natal simples.
Compra dos presentes e amigo-secreto
A compra dos presentes também é um item que precisa constar na lista de preparativos para a ceia. Tome nota do que cada convidado gosta e vá às compras com antecedência. Se o número de convidados for grande, você pode organizar um amigo-secreto. Dessa forma, todo mundo ganha uma lembrança e a árvore fica recheada de presentes.
Lembrancinhas para os convidados
Caso a ideia de fazer amigo-secreto não dê certo, uma boa sugestão é presentear cada convidado com um mimo simples e significativo. A lembrancinha pode ser colocada sobre o prato de cada pessoa, momentos antes de servir a ceia. Cupcakes natalinos e biscoitos de gengibre são boas dicas para agradar amigos e familiares.
Divida as tarefas
Você não quer ficar com todas as responsabilidades da organização da ceia? Então divida as tarefas com amigos e familiares. O anfitrião pode ficar à vontade para pedir que cada convidado traga um prato ou cuide de um determinado item da lista de preparativos. Essa divisão de tarefas, por sua vez, deve ser estabelecida com antecedência para que todos tenham tempo de se organizar.
Cheque tudo antes da ceia
Para evitar imprevistos, é muito importante checar se tudo está em ordem horas antes da ceia. Separe a louça que será usada, deixe a prataria limpa, confira os embrulhos dos presentes.
Fonte deste artigo: Casa e Festa . com
